• Registrerad: 2006-12-02
  • Inlägg: 244

Julpyssel med lakning

Jag gick till Clas Ohlson, köpte mig en rostfri trådsil och fem meter
pvc-slang av klenaste dimension (3 mm innerdiameter).

http://www.humle.se/punbb/images/upload/sil.JPG
Silens handtag sågade jag av, dessutom tryckte jag ett lämpligt hål i nätet
och passade in slangen som säkrades i öglan med en påsförslutare.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/sil2.JPG
Nu hade jag mig en lakningsbotten med hävert, lagom för en tioliters jäshink!
Jag klippte slangen på mitten. Med den lilla slangdiametern och 2,5 meters
längd så ströps flödet naturligt till ett återhållsamt rinnande.

När humlen skulle filtreras av, så knöt jag om en silduk, för att stänga till
öppningen mot botten, och släppte ner silen i grytan. Det fungerade, men
kändes inte så optimalt.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/tesil.JPG
Nästa gång ska jag i stället sila humle med den här tesilen som jag p.s.s.
punkterat och stuckit in slang i.


Pris för det hela:
Rostfri sil, diam. 15 cm ... 49 kr
Tesil ... 19 kr
Slang, 5 m, diam. 3 mm ... 15 kr
---------
summa: 83 kr

Mycket lättillgängliga varor, och tidsåtgången räknas i minuter. Hoppas
det inspirerar någon.

Gott nytt år!

  • Registrerad: 2005-02-26
  • Inlägg: 1,858

Sv: Julpyssel med lakning

Hej Ratatosk

Detta verkar klart intressant. Använde du en 10 liters hink till den "stora" silen?


"När humlen skulle filtreras av, så knöt jag om en silduk, för att stänga till
öppningen mot botten, och släppte ner silen i grytan. Det fungerade, men
kändes inte så optimalt."

Nu är Jag  här född med tummen mitt i handen, många gånger känns det svårt. Det jobbigaste det är alltid att fråga saker, för dom som som är födda med en skiftnyckel i stället för en stor tumme.


Hur filtrerar du humle i en sådan liten sil? Då måste du använda pellets med hög alfa? eller?

Årets sista IPA 071229 bryggde jag med nästan 200 g humle låt vara att det var kottar samt låg alfa på smak samt arom men ändå?

Annars så tycker jag beskrivningen samt korten va kanonbra så att vi "tummar" kunde förstå i varje fall principen.

Gärna mera sådana "enkla" bilder samt vettiga "ritningar". Tänk när Rims experterna drar i gång då tror jag att jag är på Enterprise på¨väg mot något mask hål.

Bo

Contact light, ok engine stop.    1969 07 20

3 Svar av Ratatosk Senast ändrad av Ratatosk (2008-01-01 03:36:27)

  • Registrerad: 2006-12-02
  • Inlägg: 244

Sv: Julpyssel med lakning

Hej, Techno. Kul med respons!

Ja, det är en vanlig 10-litershink på bilden, det är en sådan jag lakade och
sedan jäste i.

Den här bilden kanske gör det tydligare:
http://www.humle.se/punbb/images/upload/sil3.jpg
Den måste ju placeras med öppningen mot botten i en hink och överösas med
den mäskade malten. De som kör med t.ex. ett kopparrör med nät i änden kan
ju i stället sticka ned det i en fylld gryta och laka utan att byta kärl.

Grejen med humlen var att jag försökte göra samma trick med min sil. Om jag bara släppt
ned den som den var, och den landat rätt med öppningen nedåt, så hade den ju fångat
in en hög med humle på botten på fel sida av silnätet, där slangänden är. Därför knöt jag
duk över öppningen, men som sagt, det var si så där halvbra.

Jag tror nog att tekulan/tetången kommer fungera bra. Här klämmer jag den öppen:
http://www.humle.se/punbb/images/upload/tesil_oppen.jpg
Den har ju samma princip som "rör med nät i änden". I både den och den andra silen
är det ju viktigt att slangänden hamnar nära botten, så det inte blir onödigt spill.

Det borde gå att använda en hävert även till Fredriks stekskyddskonstruktion (Fredriks foto):
http://www.humle.se/punbb/images/upload/falsk.jpg
De där stora hinkarna har ju liksom en "vallgrav" runtom. Ett litet hål i nätet där, och
en instucken slang, så borde också en sådan hink utan åverkan gå att använda till både
lakning och jäsning. Lakningsutrustningen kan trollas bort! big_smile

  • Från: Växjö
  • Registrerad: 2004-12-13
  • Inlägg: 297

Sv: Julpyssel med lakning

Klippt:Gärna mera sådana "enkla" bilder samt vettiga "ritningar". Tänk när Rims experterna drar i gång då tror jag att jag är på Enterprise på¨väg mot något mask hål.


Kul ide, men som ni vet så börjar det med en knappnål och slutar med en silverskål..... F låt ska visst vara att det börjar med en tesil och slutar med ett bryggverk (hemb(r)yggt).

Salle i Växjö

  • Registrerad: 2005-12-12
  • Inlägg: 314

Sv: Julpyssel med lakning

Kan inte annat än att undra hur du klarar att filtrera humlen med så liten yta. Jag har haft ett hoprullat nät som skapar en cylinder som är ca 15 cm lång och 3 cm i diameter och den har alltid täppts igen.

  • Registrerad: 2006-12-02
  • Inlägg: 244

Sv: Julpyssel med lakning

Jörgen skrev:

Kan inte annat än att undra hur du klarar att filtrera humlen med så liten yta. Jag har haft ett hoprullat nät som skapar en cylinder som är ca 15 cm lång och 3 cm i diameter och den har alltid täppts igen.

Jag har använt den en gång nu, och det gick bra. Men det förstås, jag använde kottar. Du kanske kör med pellets? De brukar ju gröta till sig rätt bra. Sedan kan silen se mindre ut än vad den är, diametern är c:a 3,5 cm, så den motsvarar en kvadrat på drygt 6x6 cm.

Har du provat att strypa flödet kraftigt? Då kanske du kan undvika att det murar igen. Den slangen jag har gör att det rinner nästan överdrivet långsamt. En fördel med det var att det gick bra att späda över humlen på slutet, och tvätta ur den, ungefär så som malten lakas.