Humlebladet

Johan_std · 2012-03-26 18:54:06

Är det någon som provat att göra Vegemite? Jag har letat på nätet men hittar ingen info om hur man gör.
Många skriver om det och hur illa det smakar. Men det är ju en biprodukt från öltillverkning så man måste ju prova

Tombola · 2012-03-26 20:10:15

Vegemite är en australisk version av det engelska orginalet Marmite och är löjligt gott! Jag försökte kolla upp samma sak för något år sen men receptet verkar vara hemligt... En sån smak som man antingen hatar eller älskar, salt som satan och kraftig umami/buljong smak. Posta om du hittar hur man ska göra... Lycka till!

snefot · 2012-03-26 20:52:18

Här är i alla fall ett recept. (men jag har inte provat själv...)
http://marmitelover.blogspot.se/2011/04 … rmite.html

Johan_std · 2012-03-26 21:17:43

Tackar, Det verkar vara mer jobb än att brygga öl.
"The entire process takes about ten days."

Humlebladet

#1 2012-03-26 18:54:06

Vegemite

#2 2012-03-26 20:10:15

Re: Vegemite

#3 2012-03-26 20:52:18

Re: Vegemite

#4 2012-03-26 21:17:43

Re: Vegemite

Sidfot