Cider 2012

Var och mustade äpplen i går, 20 liter blev det, 12 liter blir cider och 8 blev pastöriserad must.

Nu till min fråga: Jag använde 4184 sweet mead jäst, fermenteringen kom igång efter bara några timmar men det är inte samma sprutt som jag vill minnas när jag gjort mjöd och cider vid andra tillfällen, då har jag använt "dry cider jäst".

det bubblar stadigt med ett plupp var 10-20 sekund och har gjort det  nu i drygt 12 timmar, är det någon som har varit med om samma "slöa jäsning"

Jo jag kastade även i 270 gram frysta krusbär från tomten, mätt SG på 1.046